中年以后，骨库里的钙质每年丢失0.7%~1%。老年人在补充钙剂时，再嚼一枚山楂，可促进钙的吸收。
科学研究证实，严冬和乍寒、乍暖的四月，钙代谢、钙吸收空前活跃，中老年人更是不容错过。加之冬季户外活动少，能增加骨量的上下肢长骨的运动量减少，促进体内合成维生素D和钙吸收的阳光照射也减少了。仅靠食物补钙远远不够，山楂加钙剂是最好的搭档。
我们吃进去的钙，一律先与胃酸发生反应，再酸解成钙离子。因此，胃肠道必须分泌足够的胃酸去溶解钙，钙才能容易被人体吸收。而中老年人的胃气已经过了旺盛期，胃酸减少，消化吸收功能减退。
加之冬季寒冷，使得全身血流减慢，特别是胃部血液循环减少。因此，在补钙的同时，可同时服用维生素C，或吃橘子、山楂等，对于胃酸缺乏者，能明显地促进钙的吸收。
中医学认为，山楂消积、化滞、行淤，能提升胃气，运化胸腹痞满。山楂富含钙、维生素C、维生素E，还有与胃酸同步的解脂酶，入胃后能增强胃蛋白酶的作用，增强酶作为底物，促进钙的吸收。有些老年人牙齿怕酸，可将山楂捏碎后，放在温水中吞服，另外，别忘了所有的钙都要充分嚼碎成糊状再咽下，或直接服用钙粉，才能达到良好的吸收效果。
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